第709章 录音和鸡汤

纽约1990 海大腹 1163 字 2个月前

梅晨献宝似的举起保温桶:“我熬了鸡汤!听说感冒喝这个会舒服点。弄了一下午呢!”

林恩有些惊讶地看了一眼盖伊,没想到他这么细心。

然后对梅晨温和地笑了笑:“Oh,梅晨宝贝,你真是天使。我正需要点热乎的东西。”

他其实没什么胃口,但不想拂了盖伊和梅晨的好意。

梅晨高兴地打开保温桶,一股浓郁的鸡汤清香汤味道飘散出来。她倒出一小碗,汤色清澈,能看到炖得酥烂的鸡肉和胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜。

她小心地吹了吹,递给林恩。

林恩接过来,先闻了闻,然后喝了一小口。汤的味道很纯粹,鸡肉的鲜甜和蔬菜的清甜融合得很好,调味很简单,只有盐、胡椒和一点点欧芹的味道,非常清淡,正适合病人。

暖流顺着食道滑下,不仅温暖了胃,似乎连喉咙的灼痛也缓解了一丝。

他又喝了两口,然后放下碗,看着梅晨亮晶晶的眼睛,真诚地说:“棒极了,亲爱的。这是我喝过最舒服的鸡汤。感觉好多了。”

这话不完全是安慰,热汤下肚,确实驱散了些许寒意和疲惫。

随即,他略带调侃地看向盖伊:“这是你教她的做法吧?我尝出来了,和德裔浓汤风格不一样。你居然还会这个?”

盖伊摸了摸鼻子,有点不好意思:“是找我妈要的食谱。”

感冒喝鸡汤在美国被广泛视为一种有效的家庭疗法,其起源与19世纪末20世纪初大量涌入美国的东欧犹太移民有关。

他们将这种营养丰富、易于消化、能提供水分和热量的“犹太青霉素”带到了新大陆,在抗生素尚未普及的年代,成为对抗感冒发烧的首选家庭护理手段,并逐渐融入主流文化。

虽然丁裔、意大利裔、非裔等群体也有自己的“疗愈汤”,但具体做法和称呼不同。

梅晨做的这个版本,确实不同于她德裔家庭常见风格,所以林恩一尝就知道这是盖伊教的犹太人做法。